季の美 勢 京都ドライジンは、定番製品「季の美」と同じ11種のボタニカルを使用し、アルコール度数54度でボトリング。11種のボタニカルを特性に応じて6つのグループに分類し別々に蒸溜後ブレンド。この度数でそれぞれの素材が引きたつよう匠の技で調和がとられています。
ボタニカルそれぞれの個性をより強調し、力強い香り・味わいを実現したフルボディのこのジンは、トニックウォーターとの相性が評価され、2018年のIWSCのジン&トニックカテゴリーにおいて金賞を受賞しました。(受賞時の名称は「季の美 ネイビーストレングス」です。)
【 6つのグループと11種のボタニカル 】
*ベース(礎) : ジュニパーベリー、オリス、檜
*シトラス(柑) : 柚子、レモン
*ティー(茶) : 緑茶(玉露)
*スパイス(辛) : 生姜
*フルーティ&フローラル(芳) : 赤紫蘇、笹の葉
*ハーバル(凛) : 山椒(実)、木の芽
※TSUZAKI スタッフでテイスティングしてみました!
テイスティングノートは、
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