オールドのブレンデットスコッチウイスキーのキャラクターを再現したシリーズの第3弾。
モルトウイスキーとグレーンウイスキーをブレンドし、その当時のブレンデットウイスキーの特徴であるオールドスタイルのテイストを表現しました。
ブレンデットウイスキーはシングルモルトと違い、その時代のウイスキー産業の影響を受けながら、その香りと味も変遷を重ねました。
この「メトロポリス」は古き時代からたゆまぬ努力を重ねてきた人々をイメージ、近代化と古くからの精巧な建築物がせめぎ合う都市(メトロポリス)で、多様な人々が生き、商業主義と文化が出合いました。ブレンデッドウイスキーもそんな都市の中で生まれ、当時のグラスゴーやエディンバラでブレンドされたものが世に出ていきました。
( 公表レシピ )
ブレンデッドモルトのリフィルシェリーバット25.8%
アベラワー蒸留所のリチャーしたアメリカンオークバレル25.1%
ミルトンダフ蒸留所のファーストフィルバーボンバレル16.6%
ボウモア蒸留所のリフィルバーボンバレル7.1%
ブレンデッドグレーンのリフィルバーボンバレル20.5%
ブレンデッドスコッチのファーストフィルバーボンバレル熟成メイン4.9%
【オフィシャルテイスティングノート】
香りは最初にバニラ、後からハニー、ファッジ、アプリコットにパイナップルのメドレー、フレッシュなイチジク、味はリッチで複雑で干しぶどう、再びアプリコット、かすかにスモーク&ウッド、フィニッシュは長くて甘く、心地よい重めのボディ。