(以下、 Kyoto Fine Wine and Spirits様サイトより転載)

弊社5周年を記念して、少し高額なのですが、どうしてもボトリングしたかった樽を購入しました。
表記はホグスヘッドのみですが、恐らくバーボンリフィルホグスヘッドだと思います。麦感と強すぎない樽感、そして熟成感がちょうど良い繊細なバランスで調和しています。
度数も46.4度で、ボディも弱すぎず、しかし開けたて、注ぎたてから楽しめ、変化もあるちょうど良い度数です。現行タムデューのOBはシェリーがメインとなっていますが、やはり共通点もあり、それがタムデューのハウススタイルなのかと思わされる一本です。
派手なウイスキーではないかもしれませんが、じんわりと、静かな、しかししっかりとした美しさがある美味しいウイスキーです。自信作です。是非お試し頂けると嬉しいです。

ラベルはましもゆきさんの新作の孔雀の絵を使用させて頂きました。繊細さと力強さが、モノクロの中に静かに同居する、このウイスキーととても合っている絵だと思っています。