ゴードン&マクファイル社を代表する「蒸留所ラベル」は、各蒸留所の樽を購入するのではなく、自社で用意した樽に蒸留所でニュースピリッツを詰めてもらい、蒸留所で熟成を経た後、独自のクオリティコントロールを行い独自のラベルでボトリングするというライセンスが与えられた、他社には出来ないGM社ならではのものです。
<テイスティングノート>
外観:ゴールデン
香り:フルーティーでフレッシュ。ドライシェリーや熟したストロベリーとラズベリーのアロマがさっぱりしたシトラスレモンによって引き立てられる。ピリッとビターなオレンジマーマレードが広がり、温かいシナモンやトフィーと混じり合う。
味わい:最初にたっぷりの甘みを感じる。時間の経過と共にまろやかになり、優しく温かいクローブやシナモンのスパイスの風味が広がっていく。クリーミーなホワイトチョコレートがジューシーなタンジェリンと絡み合う。
フィニッシュ:フレッシュなハーブのニュアンスや、わずかにドライなココアパウダーを伴った、程良く円熟したフィニッシュ。