「嘉之助 DOUBLE DISTILLERY」は、3基の蒸留器を駆使する嘉之助蒸溜所で造られる「シングルモルト嘉之助」、独自の製法と単式蒸留器で蒸留する日置蒸溜蔵のグレーンウイスキー「嘉之助HIOKI POT STILL」のそれぞれの構成原酒の中から新たに樽を選定し、2つの個性が引き立つ絶妙な配合を吟味し、ブレンドしたジャパニーズウイスキーです。

「世界で通用する蒸留酒をつくる」という祖父・嘉之助（小正醸造２代目）の夢を引き継ぐ二人の兄弟と、クラフトマン達が、すべての原酒を自分たちの手で造ることにこだわったジャパニーズウイスキーをご堪能ください。

【テイスティングノート】
Color: べっ甲色
Nose: 甘いバニラ、ミント、レモングラス、あんず、メロン、桃
Taste: リッチな甘み、クローブ、紅茶、みかん、ニッキ
Finish: ほど良いオーキー、リッチな果実香、やわらかでビターな余韻