今回は初の大阪向けの限定商品として、ニガヨモギを中心に約40種類のボタニカルが使用されています。
ダブルインフュージョンという新しい試みを取り入れながら通常のスカーレットの3倍の時間をかけてボタニカルの成分を抽出し、加水時にもニガヨモギとフェンネルを使ったフローラルウォーターを用いてより丁寧に製造されています。
26%という柔らかい原酒だが、ソーダ割などでもしっかりと仕上がり、余韻も長く残るのが特徴的だ。いつもと表情が違うスカーレットをぜひとも体感していただきたいです。
【テイステングノート】
まるで、畑の中にいるかのようなハーバルな香りが広がり、口に含むと、ピリリとスパイシーで余韻も長い。
苦みの要素もしっかりと感じられ、後引くビター感がくせになる。
※稀に澱があることがございますが品質に問題はありません。変色の可能性がありますので直射日光は避けてください。