フランスのインディペンデントボトラー「Swell de Spirits（スウェル・ド・スピリッツ）」は、代表のマイケル・バルバリア（Michael Barbaria）氏が2021年に立ち上げ、ウイスキーのみならずアルマニャックやラムなど幅広い蒸溜酒を手掛けています。

・Wonders of World（ワンダーズオブワールド） シリーズ
スウェル・ド・スピリッツでは、お客様の心と味覚を多様で素晴らしい世界のスピリッツに開放することを目的としています。
彼らは、世界中を旅してきた経験からこの「世界の不思議」シリーズが自分たちにピッタリで世界中の美しいものを見せてくれると考えています。


【テイスティングノート】
香り：アーモンドの砂糖がけ、バナナタルト、イチゴ、スイカとブルーベリーのゼリービーンズ、リコリス、チョコレートリキュール、ローズウォーター
味わい：ジンジャー、シナモン、ブラックペッパー、スターアニスなどのスパイス、バナナタルト、リコリスファッジ、ウッディなフィニッシュ

【Tsuzakiテイスティング】
香り：針葉樹、糖蜜、オーク、鉛筆　
味わい：黒糖、オーク材、シナモン、フィニッシュはウッディでペッパーのスパイス


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